| |
Пастеризационно-охладительная установка П8-ОПО-2,5 предназначена для быстрого нагревания и пастеризации молока (или близким к нему по физическим свойствам продуктов) в закрытом потоке и последующего охлаждения после длительной выдержки. Применяется на предприятиях молочной и пищевой промышленности.

| Производительность, л/час до |
3000
|
| Температура исходного продукта, 0С |
6
|
|
Температура отвода на сепаратор, 0С
|
45
|
| Температура пастеризации (устанавливается), 0С |
70 – 75
|
|
Время выдержки при температуре пастеризации, сек
|
20
|
|
Температура охлажденного продукта (регулируется), 0С
|
35, 4 – 6
|
|
Габаритные размеры установки, мм: длина // ширина // высота
|
2500 // 2000 // 2300
|
| Масса установки, кг не более |
900
|
| Источники энергии: |
|
| Электросеть: напряжение, В // частота, Гц // потребляемая мощность, кВт |
220/380 // 50 // 3,5
|
| Теплоноситель |
водяной пар
|
| Давление пара на входе в установку, МПа |
0,3 – 0,4
|
| Расход пара, кг/час |
50 – 70
|
| Хладоноситель (от автономного источника – водоохлаждающей машины) |
ледяная вода
|
| Температура на входе в секцию охлаждения, 0С |
1 – 2
|
| кратность подачи |
2,0 – 2,5
|
| Сжатый воздух |
|
| Давление, МПа |
0,5 – 0,6
|
| Расход, м3/час |
0,5 – 1,0
|
| Система автоматики |
пневмоэлектрическая
|
|
|