Сепараторы сливкоотделители высокожирных сливок. Применяются на предприятиях молочной промышленности при производстве сливочного масла непрерывным способом (от 500 до 1000 кг/час). Сливки жирностью 35-40% разделяются на высокожирные сливки 80-87% и пахту.

Характеристика

Производительность в час по высокожирным сливкам, кг
сладкосливочного масла 350
любительского масла 600
крестьянского масла 1100
бутербродного масла 1800
Частота вращения барабана, С-1 25
Кислотность исходных сливок, Т 10
Содержание массовой доли жира в исходных сливках, % 30...40
Содержание влаги в высокожирных сливках, %
сладкосливочного масла 15,3
любительского масла 19,3
крестьянского масла 24,3
бутербродного масла 34,3
Содержание жира в пахте
сладкосливочного масла 0,3
любительского масла 0,2
крестьянского масла 0,15
бутербродного масла 0,15
Температура сепарирования, С 65-95
Мощность электродвигателя, кВт 5,5
Эектродвигатель тип, исполнение 4 АМ112М4УП-УЗ, 1М3081
Габаритные размеры, мм 855х655х1343
Масса сепаратора , кг 481