|
|
 | |  |
|
|
|
|
|
Реактор предназначен для варки и выпаривания овоще-фруктовых масс, при производстве концентратов, а также для уваривания сырья при температурном воздействии
|
| |
|
|
Габаритн. разм., мм: 1320 х 1195 х 2905
Масса, кг: 900
Напряж. в сети, В: 220/380
Частота, Гц: 50
Вместимость рабочая, м³: 1.0
Поверхность нагрева, м²: 4,0
Рабочее давление пара в паровой рубашке, мПа: 0.25
Потребление пара, кг/ч: 100
Частота вращения мешалки, с: 1 - 1.08
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Плита паровая предназначена для варки варенья, томатопродуктов, сиропов, повидла, джемов, обжаривания и пассерования овощей, мяса, рыбы. Производительность 90-180 кг/ч.
|
| |
|
|
Предназначена для варки варенья, томатопродуктов, сиропов, повидла, джемов. А также для обжаривания и пассерования овощей, подсушки муки для заправки при изготовлении первых и вторых блюд, пассерования кусочков мяса, рыбы при выработке соотв. Консервов.
|
|
|
|
|
|
|
|
Назначение:
Варка, уваривание и выпаривание фруктовых и овощных масс, уваривание сырья при температурном воздействии и перемешивании. Используется на предприятиях консервной промышленности
Устройство:
Аппарат представляет собой герметичную емкость цилиндрической формы, состоящий из внутреннего сосуда и внешней паровой рубашки, расположенной в нижней части аппарата, привода.
Аппарат оснащен загрузочными и смотровыми люками. Разгрузка осуществляется снизу. Перемешивание обрабатываемого продукта осуществляется мешалкой. Разрежение внутри аппарата создается при помощи вакуумного насоса. |
|
|
|
|
|
|
Сушильные установки различной модификации изготавливаются ЗАО «Калиновский машзавод» с 1968 года.
Сушильные установки А1-ОР2Ч изготавливаются согласно ТУ 29.5-25494693.002-2003, являются прямоточными, распылительного типа, с размещением дискового распылителя в верхней части сушильной башни.
Область применения – пищевая, перерабатывающая, химическая, фармацевтическая промышленность.
Предназначены для сушки сконцентрированного цельного молока, заменителя цельного молока с содержанием жира до 30%, обезжиренного молока, молочной сыворотки, соевого молока, меланжа, крови, чая, красителей, аминокислот.
С 2004 года ЗАО «Калиновский машзавод» разработаны и изготавливаются сушильные установки производительностью 650 кг испаренной влаги в час для сушки сыворотки.
В 2007 году разработаны установки для сушки сыворотки, производительностью 650 и 1300 кг испаренной влаги в час. Отличительной особенностью данных установок является двойная циклонная очистка отработанного воздуха.
Преимущества данной системы очистки:
· улучшение экологических показателей;
· снижение норм расхода сырья;
· увеличение количества готового продукта. |
|
|
|
|
|
|
Предназначены для выпаривания влаги, при производстве сгущенного молока. Используются в молочной промышленности.
Технические характеристики ВВУ Виганд.
|
Характеристика
|
Виганд 2000
|
Виганд 4000
|
Виганд 8000
|
|
Производительность по испаренной влаге, кг/час
|
2000
|
4000
|
8000
|
|
Расход пара, кг/час
|
880
|
1700
|
3470
|
|
Расход холодной воды (20 °С), м3/час
|
20
|
35
|
67
|
|
Температура выпаривания первой ступени, °С
|
67
|
|
Температура выпаривания второй ступени, °С
|
50
|
|
Мощность насосов, кВт
|
3,0
|
4,4
|
6
|
|
Габариты, м
|
5,25х 4,755х 4,59
|
8х6х5
|
10х6х6
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
