Вакуум-аппараты предназначены для повышения концентрации вещества, находящегося в растворе, или частичного выделения его в твёрдом виде из пересыщенного раствора выпариванием растворителяВакуум-аппараты серии ВА-П используют в качестве вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре и пасты, различных соусов для овощных и рыбных консервов, повидла, варенья, рассолов для приготовления маринадов, а также овощных и фруктовых соков.

 

Габаритные размеры, мм не более: (длина, ширина, высота): 1200 x 1080 x 2280
Масса, кг не более: 380
Рабочая вместимость, м3, не менее: 0,15
Геометрическая вместимость, м3, не менее: 0,325
Площадь поверхности нагрева м2: 0,98
Рабочее давление пара в паровой рубашке, МПа не более: 0,6
Расход пара, кг/ч: 90
Рабочее разряжение МПа, не менее: 0,08
Частота вращения мешалки об/мин: 18
Установленная мощность кВт, не более: 0.55
Наличие люка: Да
Наличие дискового затвора Ду 50: Да
Наличие капиллярного термометра: Да
Наличие моющей головки: Да

 

Р-П-150м (МЗ-2С-316) - Реактор вакуум выпарной