Назначение:- отделение сыворотки из творожного сгустка.
Устройство и принцип работы:
Обезвоживатель - аппарат непрерывного действия. Состоит из цилиндрического барабана, смонтированного на подвижной поворотной раме и привода. Творожный сгусток обезвоживается при перемещении по внутренней поверхности барабана. Сыворотка отделяется через фильтровальную ткань, натянутую на обечайки барабана. Содержание влаги в конечном продукте регулируется изменением угла наклона барабана.
| Технические характеристики |
| Мощность привода вращения барабана, кВт |
1,1 |
| Мощность привода наклона барабана, кВт |
0,37 |
| Частота вращения барабана, об/мин |
2...5 |
Габаритные размеры, мм
- длина
- ширина
- высота |
3325
1460
3160 |
| Масса, кг |
640 |
Обезвоживатель творожного сгустка барабанного типа