Назначение:
- производство масла сливочного методом периодического сбивания.

Устройство
Маслоизготовитель состоит из сварной прямоугольной рамы со стойками, на которой установлены барабан, привод и пульт управления.

Барабан изготовлен из нержавеющей стали и имеет цилиндрическую форму. Вращение барабана производится 2-х скоростным приводом. На боковой поверхности барабана имеется люк и смотровое окно.

Сбивание сливок в маслоизготовителе происходит с помощью специальных лопастей, приваренных к внутренней боковой поверхности барабана, а при обработке масла создают необходимые условия для уплотнения зерна и равномерного распределения влаги в масле.

 

Для поддержания постоянного температурного режима при сбивании сливок маслоизготовитель оборудован орошающим устройством.

Сливки в барабан загружаются через люк, готовность созревания масла наблюдается визуально через смотровое окно, пахта и промывочная вода сливаются через сливной патрубок. В случае образования воздушно-водяных паров в барабане на крышке люка предусмотрен предохранительный клапан.

Оборудование имеет сертификат соответствия.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Обозначение	МП 200	МП 500	МП 750	МП 1000
Геометрическая вместимость барабана, м3 (л)	0,2 (200)	0,5 (500)	0,75 (750)	1,0 (1000)
Коэффициент загрузки барабана	0,25 - 0,5
Частота вращения барабана, об/мин: - 1 скорость - 2 скорость	34±1 51±1	20±1 30±1	20±1 30±1	20±1 30±1
Выход сливочного масла, кг	25 - 50	90 - 120	100 -180	150 - 250
Число оборотов барабана, мин-1	940/1410
Мощность электродвигателя, кВт	2,12-3,15
Длина, мм	1335	1430	1860	1860
Ширина, мм	1120	1375	1390	1480
Высота, мм	1620	1830	1800	1900
Масса, кг	365	500	660	695
Основной материал	сталь 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72

 

Маслоизготовитель