Назначение:
- приготовление закваски.

Особенности конструкции
- * водяная рубашка;
- барботер или ТЭНЫ; 
- теплоноситель - пар. 
* - возможно изготовление со змеевиком охлаждения ледяной водой.

Обозначение ВЗ-0,03П ВЗ-0,04П ВЗ-0,08П Объем, м3 0,03 0,04 0,08 Объем ушата,м3/кол-во ушатов, шт 0,01/3 0,02/2 0,04/2 Расход пара, кг/ч 30 Длина, мм 1060 1060 1100 Ширина, мм 600 520 560 Высота, мм 760 940 1010 Масса, кг 100 80 120

Обозначение ВЗ-0,012Э ВЗ-0,03Э Объем, м3 0,012 0,03 Объем ушата,м3/кол-во ушатов, шт 0,003/4 0,01/3 Мощность ТЭНов, кВт 7,6 Длина, мм 1060 1060 Ширина, мм 600 600 Высота, мм 760 760 Масса, кг 100 100